现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
% c: Y) P& A9 }1 a' T& s1.爆炒香菇
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% n& K4 `/ |" o; {1 _配料：
& E2 ?1 F" Z- N) p. |9 j香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒. \, }! r, ]2 z% N- S
做法：
2 Z- v* b  o7 H0 E1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟7 P3 F0 l" V# _' s3 l( V$ q
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味$ N! R4 Z0 L$ z$ o: O) j3 ^
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘/ _6 N- z. {: z) v% q/ Z' |9 T  d
2.糖醋土豆片1 H# b$ N/ l) S! N4 d0 S

$ ]- C* w! U* [4 w1 T6 [配料：0 g# ^8 i8 f( e  P
土豆、油、醋、白糖
7 Z. u: {4 Q2 y做法：
3 I( J8 Z3 l9 z/ b# V+ P1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊/ {/ d0 W$ ^. Y% P
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
4 Z4 y+ D: a4 }& |! F: ?3.翡翠彩蔬卷
; K, f1 b3 Q! M5 B配料：& |# }8 Q9 O6 a9 L$ P. ~9 I
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺6 g+ N0 e. r6 o- Z. I; r
做法：* z( [6 x" D1 b* |- I5 U: z& u+ V0 f
1.彩椒，红萝卜切丝
* n3 C' i4 p# e2.白菜和菠菜飞水
& k1 u4 [5 |. u" I% c3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段; B3 i/ E  d( {( L7 T, v
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。. v+ N; t/ E% {7 Y
4.卤香菇7 ]6 [2 j6 U: z: F

8 |0 w+ I1 R& z# T配料：
9 t% g) L; A; b9 h2 c香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量5 G6 K  x. ~: Y' s5 K
做法：
/ b" ]3 n" F$ W9 r* R# q9 l& W' ~1.香菇去蒂洗净挤净水份" D! x$ m2 c5 ~% W. _9 H3 r
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出7 U, Q$ Y/ C. W0 I" t2 W6 b
3.锅中放油，入甜面酱炒香
7 b9 f6 p) s& x' n; ?4 v5 @4.加入香菇翻炒
1 r' L4 s9 p( ]3 p# ]5.加入适量水、少许素高汤大火煮开. i3 P! H: D( \- k2 B8 i
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
; g' l) q5 c8 L" r8 n, [" H0 D+ \5.茄汁鲜藕片$ }" L* A) J9 E) W
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配料：- M; |* Y: J  F; @
鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
, ?# |# t* N6 P8 w做法：: e5 y) j. b; _) e0 ~4 ^# u2 i
1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。. T7 ~+ c1 O9 d7 F0 }  h# o
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。  x8 V- {6 a' T( K) N
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中' _" A5 S1 g- ~3 X
6.红烩菜花
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& a3 |3 s# u+ p- i配料：
5 J' `" K- ~4 c# V& z+ p, ?花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.+ H* a  D1 T# w  A. E6 L! c
做法：9 y6 v7 ]  ^1 }+ j* k
1.西红柿去皮，切成块+ j8 ]: j3 Y! ~( J2 i
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
- E- P6 w* a* H: [$ Y1 {3.锅烧热放油，下姜末爆香( P1 x& l: L1 e5 k1 K
4.放入西红柿块炒至浓稠$ q+ C5 F, f% Z* E& k" h
5.倒入番茄酱) S2 A  n- P& h3 K" S8 ~4 x
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜. W! U0 b8 D( ^, \0 O* J1 x8 D
看是简单- T5 Y5 y" A! _( H4 a4 x: ~7 Z
做起来就是不一样的
2 l$ }7 c" I) C( j" M4 D) W2 ~/ [( D一种说不出来的感觉，
  r# n$ @. I* L7 `  N谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看