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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。* m8 H5 b& k" j4 B3 w- d. v+ `

! D2 U, Y# s* y% x甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。! z" e6 z+ Y' D* ]. Y7 b& X% a3 _& {
1 E6 W. w( N, X" G+ R2 y/ [4 s4 ^
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. {8 b$ g4 R8 h; Q4 ^原料:
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% h$ {; I8 x. d9 ^) r% G松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
. i& ~# M8 t# n4 h* ]做法:
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5 }  y! b' o- c+ q4 _# ?9 D6 j$ q1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;1 Y+ [& G' U, p6 q5 s6 p

3 C0 d/ m0 Z& p2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:$ R+ C. @7 C" \4 j0 \9 S; g
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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1 `/ W2 T+ o, g6 Y0 @+ v2 f, f( r2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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( K1 P( v9 L" A6 ?' d# M) N4 O3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;9 n) j) @# \1 D8 L
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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