标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
) f( z! C/ {- Y! y" L1 n* M, D名称：农家杂烩菜  p7 m' }- s9 `1 H: b' U
口味：甜咸
) z7 D# t! z0 _6 B3 B主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿6 ]$ ~6 ]- ]& K4 ~/ {  t# l8 y1 @
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
& c5 A. A! G( f' _, n8 P做法：非常的简单呀
+ R& j6 ?  y* u3 F: J各种食材，非常多样。; b% }/ m% p+ ^6 c
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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- s! m# H, u. `, t- ]  ^" Q# A( m2 j放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。4 Z5 Z$ x/ V4 K. v2 h

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$ x/ H: X5 K+ P放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。1 ]. m7 H( C: C3 v! s/ Y# R

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放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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简单吧？
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个人点评以及注意事项：
5 W' D$ Y+ ~& I9 q, [3 |& ?' U一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
$ `- o% z0 L/ K( ]. \花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。. |9 {* H2 M, n- J2 ]3 {7 d+ k) C
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
0 h: h0 b2 g$ o" \我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃