标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季—裙带菜贻贝汤[6P+1P验证]
0 N- E9 q/ W; p9 J名称：裙带菜贻贝汤5 V3 m5 I# z4 Y3 C
口味：咸1 m2 d, A7 q# w6 r. {  O; ?
主料：裙带菜，贻贝
) I( N! r) P& N$ H) J' {& {辅料：石桥大酱，盐，香油，白胡椒粉，葱，蒜  C+ b0 t+ T" Y; I! s
做法：' A! f8 [8 E3 h; c% e
准备贻贝和裙带菜。买的冷冻的贻贝，用水化开。上次带壳煮的，吃起来还挺麻烦，这次在洗的时候直接把内容剥下来了。裙带菜泡半小时就好了，冲洗干净。这次用的石桥大酱，味道还不错。空口吃挺咸的，做汤还是无法替代盐。
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裙带菜下锅，加水，加酱，煮10分钟。
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- R1 h% H! h; t' L6 m& H9 {加入贻贝，煮3-5分钟。加盐调好味道。
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加入切好的葱花和蒜碎。加入白胡椒粉和香油。出锅。
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& l% I- y3 o3 U6 ?" W: j0 ?8 n吃剩的。来个验证。' A% L/ @3 r( a# z4 l; e( K. x/ |

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个人点评以及注意事项：
% L, |( J) h% `. G' j& K实话实说，汤的味道还是不错的。海带类的东西煮汤就是这个味道，不会太差。可是贻贝真是，我只吃了两个。内陆人吃不惯这种东西吧。同样的还有那个叫蛤仔煎的东西，听起来好吃，我真吃的时候，也是无法下咽。总之这个汤，胜在简单，有营养。缺点就是料不合我的口味。大家试试吧！

这东西我们这直接煮汤喝、清凉消暑、新鲜的

作为一个北方人，贻贝但是知道，不过裙带菜还真不知道