LEVEL 8(卓越品质)
发帖初学者
  
- 帖子
- 865
- 精华
- 6
- 积分
- 268
- 金币
- 10659 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 6 点
- 支持
- 24 度
- 感谢
- 4382 度
- 贡献
- 6 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 60
- 注册时间
- 2006-8-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2010-11-30 23:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 16
山寨干锅牛蛙[24P]
你的支持是我发帖的动力!) _. J5 a" W* P4 ]2 G
+ W% O/ u" R6 h. m, U" G( M4 A8 w$ k! r' h3 ^ l! C$ a% B& H- j
% l. t' B) ?1 ?# j( S# O& o/ ]% M* T
0 t9 H* X; B& ^0 c" C8 {$ G3 X5 E- M7 X! v2 u/ w9 |
+ R0 Q# B1 O5 g: z9 a$ o4 i" R一只牛蛙买来7块钱 外面一份干锅能有几只牛蛙? . @0 k* n) U9 D/ w: G
肚子痛 快点先上PP了9 Q z. R+ X9 O
( d' k; a0 k0 u7 e
原料 牛蛙 茭白 毛豆 青椒 葱姜 辣酱 耗油 : ?( ^7 Z* A5 Q
- g* H0 v& h7 C8 L9 a! H. {* L方法 1,牛蛙买来杀净 改小块(撒点盐腌一下入味)9 I; T5 Z& T. L X
2,茭白 青椒改刀成小片$ f, I$ m' S8 ?! [
3,牛蛙绰水
% z; g# j/ Z; i+ ^$ I! v 4,少量油 茭白毛豆青椒 煸炒
6 e. t* V5 M8 C9 p 5,加耗油 辣酱 糖 牛蛙一起翻炒, y/ e( ^( |4 ^3 u" W
6,可以上桌了
0 x& F" p L) O: W7 d3 F" t9 B) S% Y) N: e6 B" o
味道还可以 竟然和外面吃的没啥区别~~~ 就是辅料少了点" g' B8 f% i# }0 j* P" \% R
0 V( i( ~" ?& ^ @# @" O/ e* o% p" ~
* Y) W" R6 T! Z; m; z0 H , m& A, E3 T% K
8 u8 G3 x1 I8 g5 ]; a
& c+ u. b' j3 m! ]
连皮吃 才叫牛蛙~~~
8 A+ o2 M3 [! ]2 b
( V9 J6 K; K5 d" p
9 v! Q; }$ @# ^
; f) y) |/ |; Y* X; p( y) z6 E. V7 w! }' `2 N, A
! A7 J$ D$ z4 i- C3 X! e 8 l1 j9 v7 j" a3 {0 g C% K
1 Z0 c8 C% w, |! o, C
6 U- q8 B5 h0 E0 a辅料就位
- B3 d2 X6 L) }7 F8 M+ C0 e
9 }' R" c1 e. M( I$ E$ h$ S1 q- ]0 F6 N+ ~, ?) q e, g8 H

- v9 z* B& _/ I# \2 n) t& {! A9 k
3 n- ^6 ~5 I- ?2 X! t: N4 y1 r4 }: _
l/ G5 P. g7 _0 L: I3 M% m U
. R$ q/ ~& n$ Q8 x8 I/ O
2 I R2 T& s. i# d% k : H+ I. X5 G' y" K( N
- z- p* Z; n" g* K% K4 t1 Y1 T4 i. W; Q' b! q

* q: |5 J, V/ [
: v% c$ M1 \* v) o+ N; H0 H% x% q& z' r; w/ I* f+ Y4 z
还有点毛豆子" ^# N* g) \0 n! E- d- G
1 s, g) t! o+ T: A8 h+ H5 @& [
+ |% G- f0 G' {8 G3 k
- G$ r5 |7 T* d$ z# G% ?
! h6 D" m7 V8 z7 g: k* S3 k- W5 O5 G6 P$ v. Z
过沸水 半熟& s& P# i& }6 k3 ~( n, ]0 t+ R5 K
6 G: P- m8 @+ I c$ K
& Q; o# q3 T8 Y! L+ t0 y
* c5 } O6 z& x" u# n. J( g$ K, j. y) d7 P4 z7 l7 o7 w# L
# ^6 v. A9 E$ {/ |

8 F) \7 i! a9 k% P5 e& i4 g. b; E6 B
9 x! Y/ D& z }/ C9 e8 w9 J9 U
' B- Z! k9 p6 E9 K4 Y) I) S
7 f8 _& Q3 V, J5 m: O
9 R9 ~$ N! m, Z 葱姜 爆香 辅料炒炒8 n; @! @* T1 @0 X7 J% u1 l9 d
/ X8 m0 y7 I3 C" u5 U
, \1 F1 j# j% d! _
$ j1 g( J$ m, z9 y! e3 Q7 f2 I
R+ k% u# `! R7 b
- I$ R. O" Y7 [7 T* Q* Q9 y( M9 X 6 `" |' e% V* x3 E" z
$ v1 w4 B! V* A/ k! S2 h7 A$ t2 \9 E- S9 k0 z m( s/ h9 k
加调料
" o% q+ s7 v; h( A( x# C r& d4 t
% }; p# E0 `# y1 x5 X+ x/ j/ L0 h3 j! W- H: e Z) k

7 [# ]/ p6 [: ]5 C2 z3 |& K
) L/ i9 x) h9 d" K" ^, k! b
9 W9 ]- N" n/ V' y( @
8 z1 \) J8 q. Z5 j) U* D5 ]5 Y! g0 k9 W8 Q
9 R$ D/ E, o" {0 l
牛蛙进去 再一起翻炒 2分钟
) n, y7 o4 X% V4 U- T9 Z0 M2 g8 |7 M6 A
% ]2 _. g8 i# }
% b; e3 l, E6 K6 U/ w; q4 M$ T! A1 K- w2 u
/ P8 E' i) Z( L7 Y
, f% x. w2 L9 G% \) ~: P2 g$ I
7 c- G5 z7 j+ V2 s+ p" P. c9 t3 A
% b- B O4 \- e! B油貌似多了点( c3 {- K9 `. s6 _; v
+ R# N) K0 P- T, @$ F, r' J
6 C0 }! }" E& w" Z/ A5 m4 p1 c * {# V) o d/ g) }$ r/ Q
% i) @9 P7 h6 C! d
* Y4 u1 \6 z0 g" A1 u6 y* b2 M
a2 u# C0 g, {, m) G
0 h. I. v0 \5 u
5 O* `: }! H+ M4 _' ^9 o3 i) G, c
7 n! b+ z' [- M5 ?* Y5 J# ]) J$ W ]! u; E7 Q) F% g
& P* Q/ G6 \7 S: w
, V% y; h' {* J, ?- `0 ]$ g( A% y3 V* e$ Q8 k1 @, p# R( Y
" L* j" P1 D+ B% S( g
味道真的蛮好个
6 a7 m# {. J# \* _# V
) z9 T) V, I7 N" V* C* O/ L) Y/ R7 d( O/ o; F7 J

$ s1 p" m9 k8 d/ y5 X d; J1 B- k' A" i
. P2 I7 u [5 j% j E# m+ p

2 X+ j* n+ U! E: ]
# ^/ c8 O% k, P( o
! q0 B. o% _& Y ; H, [ D R+ C' Z6 _( R, s J
0 N( I1 K% N$ [- q2 M6 c; Z) D[ 本帖最后由 水无月 于 2010-11-30 23:38 编辑 ]
|