推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 14

【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。
$ ~9 K  I. @2 [+ W. ^, p1 U
4 ~, [, q0 G: |材料:各种调料,鸡翅/ U: {* S6 [( _! ?$ _0 X2 f- ~; g
工序下面说明
! O/ p9 x) N+ A2 v4 ]! c& C$ m工具:烤盘+烘箱。3 o- t/ \4 X0 ~4 {' u$ H' L
) v; u  |% \$ ~! O; g5 _
首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。8 _: R9 y: G8 M' R1 X
这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。
9 C# m, s% e+ L! [0 i; n
+ d  z$ a7 s/ e2 h& Y! J7 Y
0 p9 [" o" o( |4 D# n# ]' M4 D. ~
- z. k1 C) I" {7 t; c  ]' v, `拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。; T% {5 @! l0 I9 O6 J% s

9 H' z) U6 [7 B! P2 \, E: R. K/ L/ B& Y5 b0 k& x; w
6 O0 a7 ]* r, [$ g& e/ ]
把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。
( G+ v$ H  l6 q! ^
. s: @' ^3 N8 _4 ~  q: }$ _, o: ?6 X' V! ?

: `2 V$ T/ u( w3 \- Q烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
9 Z! _! }  U9 I7 G拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。
& Y8 U1 K2 [9 y# [; B2 u* h. S# u, S& f' d# J8 I! F$ ^' Z
: T  S) `6 X% o; U0 Y8 S
重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。( Z) Q# I. u% ~% R5 u5 l; J  Y( }1 S: b

3 a) l- r/ c- b; `8 m9 j' M' V( w/ ]' {  S
% R) l& h2 @$ L/ T- U1 k
入碟,上菜,可以吃了。
: B! |; b8 O# E6 e0 g) O9 p: }2 m( b% t
% M# z3 P, ]2 g+ k5 A  A' n
顺便加上验证信息。
" h. _* O9 y; z: g7 r8 q$ B
/ f  B/ l9 k9 @$ ^7 f
; O  |5 g! I$ y% b5 j1 C, H0 T9 B/ s) d* I/ E6 Q0 m: J

3 }/ `6 Y8 t, W( G4 f$ h" U# [: ]. c% b  j" q
[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41
  • 落叶归根 原创 +1 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 14
TOP

真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

TOP

家里没有烤箱
* G. K! q5 U! B& L1 a; j" F* t; J" w2 k1 g
这招学不了了

TOP

烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

TOP

条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

TOP

看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

TOP

颜色暗淡了点
, t; r, {# e. T( l或许可以考虑把老抽换掉?

TOP

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

TOP

不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

TOP

回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 10:32