[炖汤] 冰糖哈士蟆

滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱药膳里的常见菜，冰糖哈士蟆的主要原料有哈士蟆 。您可以根据您的口味对冰糖哈士蟆的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。下面让我们来看看冰糖哈士蟆到底怎么做的吧！赶快动手，做一份属于您的冰糖哈士蟆吧!
+ v- t% p8 Y' b/ M【所需原料】：
# Y4 ~2 K: R6 z/ \干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。/ s8 M9 C8 U1 O) h; t0 E) m
【烹饪过程】：: d7 g+ H, N: D" Z
　　【制作】
' a9 t6 h* B; O+ Y8 U! H　　1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒汁15克，以及葱节、姜片，蒸2小时，使其初步胀发后取出，去掉姜、葱、沥尽水。
6 k) r. n7 F' x9 d. w  l6 ~8 X　　2.除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500克，甜酒汁15克，蒸两小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中。 . Y7 ~: i, E$ G) y
　　3.枸杞子洗净，将清水（180克）、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。
1 X8 b1 k* _4 m  c1 Z$ a9 _" O/ c　　【用法】可于早晚空腹食用
6 Q( M% @& I0 Y  }, m【功效及特色】：/ F) f+ \4 N6 r' J& x' k# C
滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。健康人食用能使精力旺盛，防病强身。6 H/ H7 d$ x1 [% ?: [$ Z# t
抱歉，照片格式不对，发不上来。