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[小吃] 南昌田螺[7P]

sansui9500

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41楼 大中小发表于 2015-4-11 14:33 只看该作者

老婆十分喜爱吃田螺, 我家平常用鼓椒和紫蘇叶去炒的,今天看到这做法, 也感觉不錯, 谢谢楼主

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xiaozhen111

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42楼 大中小发表于 2015-4-12 03:39 只看该作者

其实吵时加适量的白酒那个美味和香气更赞大家不妨尝试下

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dhyuxiaowei985

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43楼 大中小发表于 2015-4-12 11:41 只看该作者

在上海的时候经常的吃，约三五朋友，在路边摊上，在来电上海老酒。别有一番风趣啊

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wumtvc

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44楼 大中小发表于 2015-4-27 01:16 只看该作者

田螺口感好、味道鲜，用田螺做出来的菜汁淋在白饭上真是绝配！想想都又想吃了！

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jrz1982

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45楼 大中小发表于 2015-4-27 01:30 只看该作者

螺丝记得泡水养几天吐沙，做菜的时候一定记得要炒熟啊，不然里面要是有寄生虫，你就掺了

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lyhn45

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46楼 大中小发表于 2015-4-27 15:00 只看该作者

寄生虫在高温爆炒下，你觉得还有可能活下来吗，所以说那些担心是没必要的

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dazhe1986

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47楼 大中小发表于 2015-4-27 21:21 只看该作者

现在都不敢随便买田螺了，因为有很多人吃田螺都中毒

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毛大爷

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48楼 大中小发表于 2015-4-28 06:22 只看该作者

田螺是很好吃的食材，但是道田骡看起来还是相当的入味，点个赞。

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miles2

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49楼 大中小发表于 2015-4-28 07:03 只看该作者

看起来不错，不过我还是喜欢加酸笋和辣椒一起煮的，这样才够味

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wjxkkk

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50楼 大中小发表于 2015-4-28 07:30 只看该作者

这个应该是小螺丝吧，田螺的做法好像是田螺塞肉

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