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[热菜] 蒜香煎鱼[6P]

东海野人

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31楼 大中小发表于 2015-10-27 14:18 只看该作者

这个做法比较简单，不过油炸的东西，还是吃了比较的上火的。

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liucat3386

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32楼 大中小发表于 2015-10-28 02:13 只看该作者

其实我们这有一种鱼的做法和这个差不多，先把鱼划好清蒸了，调好酱油和大蒜汁一层层的抹在鱼身上，再烧几大勺滚油向上面一浇，油立马把大蒜的香味激发出来了。

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sunxiang0403

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33楼 大中小发表于 2015-10-30 16:05 只看该作者

这煎鱼时换黄油可好，火候是关键楼主好手艺。

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bibi88.2048

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34楼 大中小发表于 2015-10-30 21:35 只看该作者

本人十分喜欢吃鱼也喜欢吃煎的东西这个学到了十分感谢楼主

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dyg999

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35楼 大中小发表于 2015-11-3 13:12 只看该作者

这个煎鱼颜色金黄挺激发食欲的，就着稀饭吃一定会很香的。

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d176597504

此账号被禁言

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36楼 大中小发表于 2015-11-3 16:00 只看该作者

看着味道应该错不了，这种鱼不敢买，不过可以用其他鱼代替试试。

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ouyanglong

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37楼 大中小发表于 2015-11-3 22:19 只看该作者

鱼一直是我的最爱,没想到的是，原来也可以这么吃的

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西山杂种屌1

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38楼 大中小发表于 2015-11-5 07:53 只看该作者

西方人为什么这么爱香料？皆因他们根本就没有多少可以将食物的味道（包括鱼肉在内）提升的香料，所以胡椒的价格在中世纪是水涨船高，也正是因为高昂的价格导致了奥斯曼帝国得以对地中海商路科以重税，最终也迫使西欧人要开辟新航路。

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wsbgwpsbsm

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39楼 大中小发表于 2015-11-5 16:52 只看该作者

颜色看着真好，把鱼煎成了金黄色，当然鱼本身的品质也很重要。

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dongcanghai

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40楼 大中小发表于 2015-11-6 21:27 只看该作者

鱼的做法真的是很多啊，但是看到这个就是有食欲，可惜自己总是做不好啊

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