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[热菜] 十三香烧小龙虾[5P]

小龙虾要做得好吃,一定味道要重。要将味道烧到肉里面去,这样才好吃

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小龙虾请进家门后必须先将其放在水中浸养,1小时候再清洗,这样就能省力点,保证干净卫生。

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再加入所有香料,葱,洋葱,蒜头,翻炒出香味。
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去年去盱眙吃了一次十三香小龙虾,真的很好吃,不知道楼主这个怎么样

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小龙虾有很多的做法,湖南的卤味小龙虾算是名气和味道比较匹配的味道,也是很受欢迎的,其他还有椒盐、麻辣等等味道,北京簋街小龙虾也很有名。楼主介绍的做法是一般家常做法,提示两点:第一,龙虾在收拾的时候一定要用水浸泡去泥,然后用牙刷或其他硬毛刷刷净;第二,个人认为龙虾最好油炸一下,或煎炸后再烹制,更健康,味道也更好。好吃的要分享,这才是吃货本色,因为吸收的内容多了会更好吃啊!
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  • wj无为 金币 +3 回复认真,鼓励! 2017-8-19 15:32

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又是一种创新的做法,小龙虾们表示很忧伤,味道应该很不错

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我认为龙虾最难是清理起来比较麻烦 现在市场各种调料满天飞 全是懒人做法了 楼房自己调料炒制 难得啊

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前年在苏州吃过一次十三香小龙虾,现在都还回味那个味道,太好吃了

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吃虾一定要把沙线扒掉,个人觉得四川人吃海鲜类东西要干净一点,要去除内脏,沿海地方,实在下不了口,可能是饮食习惯,他们觉得鲜,我个人觉得吃一嘴的沙子,怎么也不会舒服啊。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2017-8-24 17:46

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最爱吃小龙虾了,调料买起来也方便,准备自己动手做做这个口味的龙虾!

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