好吃，方便，快捷

陕西凉皮放的是绿豆芽。陕西凉皮好几个流派：汉中米皮；秦镇凉皮；岐山擀面皮；回民麻酱凉皮。楼主发的这个应该是秦镇凉皮。

陕西凉皮，吃过一次就忘不了，劲道酸辣的口感

凉皮很好吃，看着就有食欲，但是不能多吃，吃栽过……

很喜欢吃凉皮，不过一般街边卖的真心不干净。去饭店买又贵非常多。

凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

我记得小时候最喜欢吃的就是这个 酸爽的味道好极了

好东西.这个我常吃.不过我们这里的不是陕西凉皮.是甘肃的.

超爱吃凉皮·话说广州不知道哪里有好吃的。之前出差去过西安，就爱上了这道菜

前不久看了央视的“故乡的味道”（应该是叫这名称）节目，内容就是关于陕西凉皮制作的。现在也学着做。