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[热菜] 肉燥小菜[14P]

哎,太费工的菜只能看或者去菜馆去尝鲜,木有办法,只能去找容易烧的菜

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这真的是令人眼前一亮,这色泽,这酱汁,都搭配得非常之好。

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谢谢分享,感觉很有食欲,没想到可以这样做。

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看到肉燥两字就会想到台湾肉燥面,上面几道应该都由此而来的吧!很下饭的菜做起来又简单快捷,好辣的朋友放点辣椒味道更好。

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字错了,应该是臊子,指剁好的肉末肉丁。《水浒传》里鲁提辖就曾经让镇关西切臊子,不过现在一般指调了味,炒好的,通常加在面里。

上面说“肉燥起源于台湾早期穷苦人的食物”的请自重,这东西在大陆很多地方都有,并且历史悠久,只是配料不同而已,比如著名的岐山臊子面。

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这个太有技术含量了!~ 肉糜是自己切丝的还是买来的呢?

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这道菜应该很好做,而且荤素搭配很有营养,可以尝试一下

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看着就有食欲了,做得很精致,肉的颜色很漂亮,搭配蔬菜一定很营养健康

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配有油菜的那道菜,开起来,色相、味道都不错的摸样。学习中,努力的方向。

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图片看起来的效果都超级有感觉,就是不知道实际做出来的效果是不是色泽也是这么鲜艳。

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