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上海滩上四碗面

lovesee

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11楼 大中小发表于 2008-9-8 23:53 只看该作者

中国的面食文化确实是牛！
不同的面有不同的风味！

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eniars

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12楼 大中小发表于 2008-9-9 00:08 只看该作者

上海面的精要在浇头，面和菜本身是分开的.

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yeyewei

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13楼 大中小发表于 2008-9-9 00:14 只看该作者

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原帖由朗朗于 2008-9-7 19:53 发表
只恨那刀鱼太珍贵……刀魚珍貴？在大連很平常啊。

兄弟，那刀鱼是长在长江里的，每年也只有四五月份才有。价格真要赶上黄金了，您说的那个不一样～～

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挥章

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14楼 大中小发表于 2008-9-9 18:34 只看该作者

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原帖由朗朗于 2008-9-7 19:53 发表
只恨那刀鱼太珍贵……刀魚珍貴？在大連很平常啊。

你说的是海刀，可是清明前的江刀，身价过千。不是一回事。

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小沙龙

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15楼 大中小发表于 2008-9-13 18:34 只看该作者

回复 1楼的帖子

上海以前吃过三碗面，现在多了一碗不知是什么面，有空要去。

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我喜欢影音该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-9-14 08:43 只看该作者沧浪亭经营的是苏式面点,味道还是不错的,它的生煎馒头很到位，好吃！
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gal999

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17楼 大中小发表于 2008-9-15 23:17 只看该作者

沧浪亭我去过那里。面是少了点，主要是吃它的味道，

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gjw8818

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18楼 大中小发表于 2008-9-16 12:22 只看该作者

看了都能让人流口水的饮食，谢谢楼主，一定会去试试的。

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ydwz85

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19楼 大中小发表于 2008-9-18 18:12 只看该作者

只去过沧浪亭，味道不错，吃得饱，但价钱也满贵的，下次有机会去去另三家！

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wangyaog

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20楼 大中小发表于 2008-9-18 19:46 只看该作者

我的个人感觉是五芳斋比吴越人家好，吴越的连锁现在开了很多，但味道实在不敢恭维

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