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[热菜] 东北棒肉的做法[6P]

e_o

★菠菜爱好者★泡沫


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≈★最坚强的泡沫★≈

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1楼 大 中 小 发表于 2016-2-7 13:44  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 9

东北棒肉的做法[6P]

东北棒肉的做法
. Y+ U2 H# O8 |- Q6 H. V& R1.猪肉剁成肉馅- Z; o5 Z6 @7 b& A
2.葱姜加一些清水泡半个小时以后把姜捞出不要
, D+ o) Y% G+ m2 `" g" P3 c3.葱姜水、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白糖、料酒，酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲
  j- {! t2 a5 d( s3 r+ D, c* \! @
7 p3 }( m4 ]% U" T; Y4 ]" f0 L4.捏成一小团，中间穿一根牙签，表面蘸满白芝麻，扔到热植物油锅中炸熟
5 y8 h* w% d/ d: C
9 g9 H# b( `2 @, i' W' W% J5.捞出沥油，即可
, w) t& r8 F  [' h# W* u+ B' ]( e. L  Q7 h3 ]) H1 e( b( N6 p
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lujie7789

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2楼 大 中 小 发表于 2016-2-11 19:47  只看该作者
我曾经在东北尝过，原来是这样做的，非常感谢

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百禽道人

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3楼 大 中 小 发表于 2016-2-13 15:08  只看该作者
中午刚做过狮子头，感觉前面的步骤差不多。

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dtleegq

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4楼 大 中 小 发表于 2016-2-13 15:23  只看该作者
看到楼主的介绍不禁食指大动，有机会过去品尝一下

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qweasd44

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5楼 大 中 小 发表于 2016-2-14 11:08  只看该作者
这个不就是炸丸子吗？只是馅是肉做的而已啊！不知道味道怎么样

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mmmbbbddd

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6楼 大 中 小 发表于 2016-2-14 16:30  只看该作者
“酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲‘，要朝着一个方向搅。

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pzxapi

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7楼 大 中 小 发表于 2016-2-14 20:28  只看该作者
这边东北菜馆都没有这道菜，以前的时候吃过一次，很棒的

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小鸟吐了

Ban to Visit(禁访)

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8楼 大 中 小 发表于 2016-2-14 22:22  只看该作者
说实话这个菜还真挺好看的。配上绿绿的叶子。  哄女孩子真的是很不错的选着

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xtlli5200

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9楼 大 中 小 发表于 2016-2-15 00:02  只看该作者
相比猪肉的，我更喜欢牛肉的，怎是一个香字形容的了

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danados

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10楼 大 中 小 发表于 2016-2-15 15:37  只看该作者
话说俺就是东北人，还偷一次看到这种吃法。有机会试试。

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