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$ P  k# ?  N+ f6 c0 p; f# z6 ]难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟* ?6 L- m  C5 `8 i2 K' G3 Y) _
主料
6 t- x7 l! X/ C0 {, t$ r冬瓜适量        鸡胸脯肉适量. H% Y& a. N- l" ^( @, q" a
辅料
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盐三勺        味精一勺
2 R2 I" r% G! w  m香油适量        姜末适量
8 T  ?3 a/ [! [% j食用油适量       
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。; B5 |1 g( c+ ]& x9 n
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" K6 l# W" R1 J, O' r; [2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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, I; ?* d5 W# c7 J5 O1 t1 |" j3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。: h& _0 p0 A% k/ |
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! n6 P  q9 d5 G6 Y$ n0 W5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。1 G$ x' H, H: q4 L

7 E: n7 N1 a; I9 q[ 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 ]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

没吃过这样的汤，都是冬瓜煮大骨汤