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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上6 s1 W" a# |6 w" M9 v
主料
0 L2 s) y" @, l7 v米饭250g        金枪鱼罐头100g
: y( p! \! e' k% y: A4 z" |韩国泡菜100g       
) B4 o! }+ T3 o5 i辅料
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荷兰豆        圣女果
+ a' c9 {) `4 n3 h海苔        西兰花
, D" ?. H, f: F) V( [$ i北极虾        生菜
; X& M6 a: S3 F- P! [' B9 M小香肠       
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( G! _! u/ E9 D1 k1. 整体效果图
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( U' h8 [* C7 K: L, f( _2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
8 M( o- z% B: D, j0 p8 i将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜2 E9 q; s1 h3 f: f

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% b, M0 a. \1 r. J  }$ o4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会6 u1 o4 }3 ?, W
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' z4 o! h" ?8 E# G& U5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟- u7 I  f' S; X
从没豆的一侧打开，去掉豆子
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心4 r# E% X( h! S' J

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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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/ t( w* O. [, H, A8 l( l2 u8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握& ]: {* _7 `4 {4 n

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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛5 i- v9 {+ L( G0 O' J  x& B8 N* w
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
& \8 o9 W2 ]1 K6 i7 C9 X同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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13. 组装在三叶草上。5 V# ^! }# }' ~, ^- F

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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。# n/ B# P5 O# D8 N
装入便当盒+ l8 N$ H  x4 x: U! x: [/ y
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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。* |# X% s. O' k- x" c4 _% _" F
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小贴士/ A& l! Q2 ~! v! L; o
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故/ J7 l+ H/ J- {% J- x
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
( @; W5 n, Z# n& `2 i# }不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。  \3 S, v3 ^# O; ^
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
5 z$ `- O7 n) N# |, z6 g小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。8 f2 k8 @$ ]4 A& ~) D8 z
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！