1.准备好材料
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2.葱姜改刀3 ]- c4 s* R+ Y

. V7 k! C# Q0 u0 p2 @  E3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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  r' d8 r/ ?) s3 t4.藕片中放入肉馅
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/ E6 F% E' M  u+ W5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊/ r5 N5 v  l* J- [: |$ H
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄5 l8 Q9 m3 ^4 d0 T$ r3 [
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8.二次复炸0 n8 a4 c/ B# L- \+ Y
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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9 W+ L/ Q5 p9 o: _. j6 V10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香" E& L% M, x( L" |
入料汁、藕翻炒
' J. N- Q0 T& X; g) j3 {: x/ {. @! \挤入少许柠檬汁( `- U: t* A1 a  K9 B
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主