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[热菜] 香辣啤酒鱼[5P]

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我非常支持楼主红星送上一颗表表心意。我喜欢吃鱼喜欢喝啤酒你把两者合起来更让我有食欲。谢谢

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看不出来,如何去的腥味,多加点料酒会效果好点吧。最后还要来点香醋来吃。更棒

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这道菜的食材都是常见的,做法也比较简单,这个周末可以尝试

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呵呵,支持一下!
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  • Nikipidia 金币 -20 广告 2017-4-25 20:22

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看上去好像比较简单,不知道做出来什么味道

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糖醋里脊

食材:里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙
8 c, K. c% H5 U4 Z7 I做法:1)里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。2)里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。3)一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。4)入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。5)所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。6)放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。
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& p$ M1 J1 ~) b- c[ 本帖最后由 maomaohegou 于 2017-5-1 22:22 编辑 ]
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  • Nikipidia 金币 -4 ????无关回复 2017-5-2 11:29

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鱼肉脂肪含量少,蛋白质含量高,而且吃鱼对大脑很有益处,小孩、老人和上班族都应该多吃鱼类,鱼的做法也非常之多,从清蒸到红烧到烧烤到煲汤,各种吃法味道各异,而且营养价值也不尽相同,看个人的习惯口味而已,感觉楼主的做法像是北方菜系。

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