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小 发表于 2017-10-11 08:41 只看该作者
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蔥香芋頭仔[6P]
" {) q$ ?' J1 O! v0 L
5 v, {, i! ~' }. b烹制方法: 0 v& `' d* y7 ]! Y$ i6 S6 `& w
主料:芋头仔 500克
) z6 m* r8 m( s9 [! ^6 A" {辅料:油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量
0 w! p6 Q* r2 G8 y ^7 X
3 \! L7 _8 Y: A [5 f7 ]( R2 u; | F# k1 w" C
1 H/ \9 C! e$ ?; b" y8 W8 r# m2 \/ S3 k
1 芋头仔蒸熟,蒸熟的芋头去皮香葱洗净,葱切碎。 : n6 A1 E+ |" O: x& j v
4 L& Z; E9 d- ] 3 p1 H* l9 K: g% z6 _
% w5 o m4 `0 {2 热锅下油,下芋头炒一会。 - y' m( z$ H0 F
3 m, d% v' w8 a7 N
, n5 `6 ?$ k, e) }8 j/ T3 x% f0 t
% Y+ e$ s0 P$ N6 Y9 @3 加盐,加白糖。 % W+ O2 c# ]4 ~8 d2 c5 J
) X6 ~! [% C, V: B5 \; u$ \4 G B
7 c- x' r' E/ \
, d3 ~5 O% w% p$ g, u
4 炒匀,最后下香葱碎。
3 r' D: J5 j+ x8 G. R- l. ^( ?* f3 q( Z9 B
; C% d$ I9 |1 k: S0 Q
' k C4 E8 w: S8 L& L) c' h/ C5 .炒匀关火, 盛入盘中。
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