菠萝炒鸡胸肉[5P]
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7 P( n( k' N2 Z* ?$ N烹制方法：
* V' r: g, S% q/ z5 K; }9 O7 H1 L主料：菠萝 500克 鸡胸肉 300克5 j# b8 E* P# g3 h# B/ u. ?
辅料：油 3ml 盐 3克 番茄酱 30克 生抽 1ml 生粉 10克 香葱 10克- b9 m4 k3 A% s5 A. q. W
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& d1 h+ c5 }' n( q7 G0 z3 G1 菠萝去皮，切块，放入盐水中浸泡，鸡胸肉解冻洗净，沥干水。3 h' _ c8 K% J9 Q% {' ?
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7 |" o/ j% H* K# N& c+ L: _$ F$ [2 鸡胸肉切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制，浸泡好的菠萝块，捞出沥干水，待用。
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, ?1 G) E" a/ r2 T% y; h! u3 热锅，倒入适量的油，爆炒鸡胸肉条，把菠萝块加入，翻炒。
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4 加入番茄酱，迅速翻炒均匀，放盐、香葱炒均，美味出锅。 | |
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